Składniki:
- 1,5 szklanki mąki owsianej
- 1 i 1/4 szklanki startej dyni
- 0,5 szklanki oleju
- 3 jajka
- 5-6 łyżeczek ksylitolu
- 2 płaskie łyżeczki sody
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1. Przesiej mąkę i wymieszaj z kakao, cynamonem i sodą.
2. Do oleju dodaj ksylitol i miksuj przez 3 minuty.
3. Nie przestając miksować dodawaj po jednym jajku, a następnie małym porcjami mąkę.
4. Do masy dodaj startą dynie i dokładnie wymieszaj.
5. Piec w temperaturze 180 °C około 40 minut.
