Jabłkowe babeczki

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 1 szklanka startego jabłka (2 sztuki)
• 1/2 szklanki oleju
• 5 łyżeczek ksylitolu
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka sody

Sposób przygotowania:

1. Do miski wlać olej z ksylitolem, miksować 2-3 minuty.

2. Nie przestając miksować dodawać po jednym jajku, a następnie przesianą mąkę z kakao, cynamonem i sodą.

3. Do powstałej masy dodać starte jabłko i delikatnie wymieszać.

4. Piec w temperaturze 180 °C około 25 minut.

Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek o średnicy 6 cm.

Smacznego!!!